為什麼會水腫？

•現代人如因工作而久坐久站，以及常吃太鹹，更容易發生水腫的問題。

•疾病造成的水腫，如肝臟、腎臟，或心臟疾病。

•慢 性腎衰竭病人本來排水功能就有問題。而肝硬化的病人，血液中蛋白質濃度太低，血管滲透壓增高，也會讓水往細胞外流。心衰竭的病人，則因為心臟不夠力，無法 有效地把血液打出去，血管淨水壓增加，造成水腫。

•甲狀腺低下，或是過分亢進，都可能造成水腫

•久坐造成血管血液凝固成小血塊，塞住靜脈血管，導致水流不回心臟，就會造成水腫，也就是常見的「經濟艙症候群」。

•女生在月經週期，荷爾蒙改變；懷孕時，胎兒壓迫骨盆腔，造成下肢循環差；或是使用避孕藥、部份止痛藥、高血壓藥等藥物，也會帶來水腫的副作用。

•感染如蜂窩性組織炎

透過運動飲食，有效遠離糖尿病！

根據衛生署2011年公佈的「99年國人十大死因排行」，糖尿病排名高居第五，另外，由2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查研究顯示，糖尿病的盛行率已達9.2%，幾乎每10個台灣人就有1人罹患此病，顯示其對國人的健康產生極大威脅。

另外，糖尿病也是全身血管系統的殺手，它帶來的慢性合併症，包括：「大血管病變」和「小血管病變」。前者如：動脈硬化造成的腦中風、心肌梗塞、心臟病…等。後者如：視網膜病變、腎臟病變、尿毒症、足部變形、感染、壞疽…等。以上病症，均列於國人十大死因排行榜中。

糖尿病形成最主要的原因，是由於體內胰島素供應不足，或是因為身體細胞對於胰島素的利用能力降低，導致澱粉在體內所形成的葡萄糖，不斷地被送入細胞內，以致血糖高於正常人的一種代謝疾病。

要有效控制糖尿病、或拒絕糖尿病的發生，除了平時飲食要注意少油、少鹽的原則，並適度控制糖份的攝取外，每天養成運動排汗的好習慣、多吃高纖維的食品幫助排便順暢，以維持身體機能的代謝正常…，都可以有效減少糖尿病的發生機率。

另外，許多研究專家、學者們，近年來針對糖尿病進行了多項研究，最近發現某些微量元素在體內可形成耐糖因子，對於調整胰島素功能、改善葡萄糖耐受性，以及降低血液中膽固醇…等，均有相當大的改善；另外，對於身體醣類以及血脂代謝也是不可或缺的元素。
因此，建議可以透過飲食來補充人體中可形成耐糖因子的微量元素含量的不足，幫助身體正常代謝營養素，有效的控制血糖，並維持身體健康！

掌握健康法則，隨時為血糖把關！

世界衛生組織公布，全球約3億4600萬人罹患糖尿病，到2030年，預計糖尿病患者人數可能占世界人口7.8%，平均每8秒就有1人死於糖尿病，每年約460萬人死亡。

糖尿病會引發包括：失明、截肢、腦中風、心臟病…等併發症，對於現代人的健康已經構成嚴重的威脅，尤其缺乏運動習慣、體重過重（BMI大於或等於25）的人，都是屬於糖尿病的高風險群。

如何有效控制血糖，降低糖尿病發生的機率？美國《預防》雜誌（Prevention）提供的幾個健康法則，可以做為參考：
一、選擇健康的前菜
常用的沙拉醬屬油脂類食物，應儘量減少沾取食用量；可在蔬菜上淋些醋醬替代，美味又可降低您的血糖。

二、多吃高纖維麥片
高纖維的麥片，對碳水化物有非常強的吸收抑制作用，可以有效控制餐後的血糖，建議可以多食用。

三、適當的睡眠
耶魯大學克拉．葉吉博士（Klar Yaggi）指出，女性睡太少或太多，都會導致神經系統處於戒備的狀態而干擾控制血糖的荷爾蒙。因此睡眠品質欠佳，罹患糖尿病的風險也會上升。

四、選對香料
德國一項研究發現，肉桂有助於降低血糖濃度。其內含成分，可以提升細胞對胰島素的敏感度，達到改善血糖的新陳代謝，最終達到平衡血液中的糖份。

五、適當的休息、釋壓
杜克大學理查德．施為特博士（Richard Surwit）指出，當壓力產生時，身體會進入「戰備」狀態，屆時血糖量會提高，假如細胞無法吸收，長期下來血糖就會升高。

六、多吃素食
植物性的食物內含豐富的膳食纖維，可以延緩小腸中葡萄糖的吸收，達到控制血糖的效果。

七、避免獨居
糖尿病照護期刊（Diabetes Care）的研究指出，獨居的女性，相對於與先生、小孩同住的女性，多了2.5倍的機率罹患糖尿病。

八、養成運動、多走路的習慣
為了身體的健康，建議您平常多走路、少搭車；多爬樓梯、少搭乘電梯；並且養成運動的好習慣，維持身體代謝正常。

另外，建議可以透過營養品，補充人體中可形成耐糖因子的微量元素含量的不足，幫助身體正常代謝營養素，有效的控制血糖，自然可以降低糖尿病發生的機率了！

糖尿病照護網醫師建議使用的產品

台灣有許多糖尿病的患者，在平常的產品課程當中，常常有許多夥伴會詢問我有關糖尿病與美安產品的使用相關問題。劉怡琴Dr，您本身是糖尿病照護網醫師，可否就您的專業談談美安公司的哪些產品對糖尿病病患有幫助?
1.綜合維他命
糖尿病病人需補充維生素B1、B2和E.鉻可幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率
2.抗氧化劑(Q10,OPC)
避免糖尿病病人產生動脈硬化,強化血管壁 
OPC:可以預防糖尿病的視網膜病變
清除體內的自由基
鞏固血管、改善循環、降低膽固醇、三酸甘油脂
Q10:可以增加細胞的能量,活化蘭氏小島細胞的功能,使胰島素分泌較好,有助穩定血糖
3.酵素
分解作用：幫助食物分解完整、清除滯留在血管裡的廢物。
細胞賦活作用：促進細胞新陳代謝,調整胰島素正常的分泌
4.纖維粉
水溶性膳食纖維可以延遲醣類的吸收，減緩血糖上升的速度，節約胰島素分泌，而有助於控制及預防糖尿病。
新配方特別多添加兩種重要成分：
菊糖可以促進腸道內益菌的生長，增進腸道中鈣、鎂的吸收(增進鈣、鎂離子化)。
水溶性膳食纖維Fibersol-2，可維持消化道機能，促進腸道蠕動，增加飽足感，使糞便柔軟易排出。
5.強鈣配方: 血糖升高時,鈣可傳遞訊息，促進胰島素分泌
活性VitD可和鈣協調，提高胰島素分泌
6.魚油
降低膽固醇、三酸甘油脂、抗血栓,避免動脈硬化
DHA:可促進胰臟機能，使胰島素的分泌和作用趨於正常
可使紅血球的膜變的柔軟，可促進血液循環
EPA:可防止血小板堆積，避免血凝塊產生

做到12點，你的一生就絕不會得糖尿病。

全世界得糖尿病的人越來越多，國際糖尿病協會去年10月宣布， 這一數字已經達到2.85億，到了面臨失控的地步。 中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番， 成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在？美國《預防》 雜志最近一篇文章指出， 是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。其實， 只要做到以下 12點，你的一生就絕不會得糖尿病。 

 1．吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現， 吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。 如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。(可使用美安酵素.達到消化吸收效果)
 

  2．減輕5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉， 但只要体重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。(可透過10月份上市的美安全新人生計劃.有效減去體脂肪)
 

 3．每天走路35分鐘。芬蘭研究發現， 走路可讓体內胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時，每天35 分鐘，可使糖尿病危險降低80％。(綜合維他命.糖尿病病人需補充維生素B1、B2和E鉻可幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率)
 

 4．多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡， 糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％； 但每天1—3杯則幾乎不起作用。(可使用美安巴西莓.減少咖啡因對人體的傷害)
 

  5．多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。 有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維， 可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。(美安纖維粉最適合.沖泡方便.)
 

 6．一周吃快餐不超過2次。美國研究發現，每周吃快餐2次以上 ，身体器官對胰島素的敏感性降低一倍。(使用美安opc+atx產品.可加速新陳代謝)
 

 7．火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸， 糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。 專家建議，應少吃肉，多吃蔬菜。
 

 8．肉桂有助降血糖。德國科學家發現，肉桂有助于降血脂， 進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里， 也可以和蜂蜜一起沖水喝。(使用美安Q10:可以增加細胞的能量,活化蘭氏小島細胞的功能,使胰島素分泌較好,有助穩定血糖)
 

9．做事前3次深呼 吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議， 做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。(可使用美安b群.是快樂的維他命)
 

 10．睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人， 糖尿病危險翻番；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。(可使用美安強鈣配方.幫助睡眠)
 

 11．不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。 專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。(參加美安事業.團隊合作.夥伴互相鼓勵照顧)
 

 12．45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分 升的人，10年內最易發生糖尿病。專家建議，45歲后、肥胖者、 有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。

糖尿病的營養補充建議

糖尿病的飲食治療非常重要，飲食治療的目的在於：

A：維持最高的營養狀況，改善病人整體健康

B：達到理想體重

C：盡可能讓血糖接近正常生裡範圍

D：預防和延遲糖尿病的慢性併發症

因此營養調配非常重要，需要專業營養師指導。

依據以上四點，糖尿病患者最好能夠少量多餐，不能暴飲暴食，才能維持血糖的穩定。

並且攝取足夠的纖維素，一般人每日需要三十克的纖維質，糖尿病患者則需要四十克的纖維素，才能有效控制病情。

因此，必需足量攝取蔬菜、水果(注意糖份控制)、五穀雜糧、豆類，才能補充足夠的纖維質，如果攝取量不夠的時候，可以補充NutriClean 先進纖維粉。

纖維質幫助延遲醣類的吸收，幫助減緩血糖上升的速度，節約胰島素分泌，而有助於控制及預防糖尿病。

NutriClean 先進纖維粉每一份的纖維質含量為5公克、碳水化合物為九公克，相當於削好的蘋果八個多(切好可食部分整個一百克大小)，而這麼多份量蘋果所含的醣質是62公克。

所以NutriClean 先進纖維粉跟蘋果來比，其纖維素與醣份比值是相對低的，如果再與韮菜相比，相當於八百多公克的韮菜，而這麼多份量韭菜所含的醣質約是17.6公克。

所以NutriClean 先進纖維粉跟韮菜來比，其纖維素與醣份比值也是相對低的。

當然，不管吃NutriClean 先進纖維粉或是蘋果、韮菜、五穀雜糧、豆類，糖尿病患者都必需將這些食物或營養補充品的碳水化合物公克數納入碳水化合物的控管。

糖尿病患者在脂肪量的攝取也非常重要，脂肪類必需控制在百分之三十以下、飽和脂肪酸不可超過整體熱量的百分之十。

所以在攝取肉類蛋白質時，必需注意脂肪含量，而相反的不飽和脂肪酸如果佔總熱量的百分之十，就可以減少心血管疾病的併發症。

因此，魚類脂肪的補充非常重要，有助於防止心血管疾病的併發，含不飽和脂肪酸比較豐富的魚類有秋刀魚、鯖魚、鮭魚、烏魚子。

美安的Omega III 維他命E魚油膠囊食品的魚油多取自深海沙丁魚，當含魚油量豐富的魚類攝取不夠時，可補充Omega III 維他命E魚油膠囊食品。

若是攝取深海大魚時，如鮭魚，要注意含重金屬汞的殘餘。

而脂肪量依舊要併入油質攝取的計算。

根據北醫營養學院院長謝明哲博士審訂的營養治療的處方百科中載明：

松樹皮中的成分或葡萄籽萃取物對糖尿病患者是有幫助的，因為其為『強而有力的抗氧化劑，可以加速維生素C的活性，和增強結締組織的構造，包括心臟血管系統』，可以避免糖尿病患者併發心血管疾病。

而Isotonix OPC-3®愛尚它®葡萄籽、松樹皮、紅酒萃取精華正是葡萄籽和松樹皮以及紅酒(不含酒精)的萃取物，而且是等滲吸收，吸收率達百分之九十以上，當然對於糖尿病患者的心血管系統有很大的幫助。

另外，營養治療的處方百科還提到，鈣對糖尿病患者有幫助，因為它是酸鹼平衡的重要物質。而根據醫學研究，鈣可傳遞訊息，促進胰島素分泌。

活性VitD可和鈣協調，提高胰島素分泌。

因此糖尿病患者每天應該在黃昏或清晨至少曬二十分鐘的太陽。

如果要補充鈣，愛尚它®強鈣配方多為植物性鈣，還添加了維生素Ｄ３，使鈣的吸收更完全。

是鈣質補充品的首選。

另外，營養治療的處方百科也提到，酵素對管理糖尿病的消化作用是必須的，可以減輕糖尿病患者的臟器負擔。

而根據醫療專業人員表示，酵素還可以幫助調整胰島素正常的分泌。

因此，適量攝取生鮮蔬果有其必要。而飲用愛尚它®益生消化酵素，對糖尿病患者是更方便的選擇。

營養治療的處方百科還提到：

維生素A與類胡蘿蔔素、維生素C與生物類黃酮還有維生素E，對糖尿病患者非常重要，因為維生素C可以延緩或預防糖尿病併發症的發生，如果糖尿病患者缺乏維他命C會導致血管方面的問題。而同樣的，維生素A與E都是藉由促進循環和抗氧化的特性來預防糖尿病併發症的產生。

而被營養治療的處方百科列為糖尿病患者必須補充的營養成分為維生素B群，維他命B群可以幫助維持神經、皮膚、眼睛、肝臟、口腔的健康，保持腸胃道肌肉的正常彈性，是人體體內重要的輔酶。

而鉻可促進胰島素的作用效率，降低血糖濃度，缺乏鋅與糖尿病也有關連。

美安愛尚它®綜合維他命的一份的綜合維他命含有鉻一百二十mcg、7.5毫克的鋅、完整的維他命補給以及其他微量元素，是蔬果之外提供維他命和微量元素的優良來源。

糖尿病患者在補充維他命時，要注意的是：不可服用高劑量的維他命B1(硫胺素)和C，否則會導致胰島素不活化。

維他命B1每日最高三次共一百五十毫克以內為宜，千萬不可超過。補充維他命C每日劑量以三千毫克到六千毫克補充對身體幫助很大，超過此劑量則非常不宜。

維他命B3也不能每日超過五十到一百MG，否則會傷害肝臟。

因此，在服用愛尚它®綜合維他命、愛尚它®複方維他命B、愛尚它®ATX 配方時，一定要嚴守劑量，不可隨意調整。雖然美安這類營養補充品離危險劑量還很遠，但飲用份量還是不可擅自增加。

此外，美安等滲透的營養補充品為了要製成等滲狀態，都富含對身體有益的鉀元素，所以腎臟對鉀離子代謝有問題的人一定要注意。

糖尿病患者務必詢問你的醫生，了解你對鉀離子代謝是否困難，或者醫生囑咐不能吃香蕉、芹菜等患者，不可以飲用美安的等滲營養補充品。

在營養治療的處方百科裡被列為對糖尿病患者非常重要的還有Q10。

Q10可以為糖尿病患者在高血糖狀態下提供細胞一定的保護，並且可以促進循環和穩定血糖。

愛尚它®輔酵素Q10一樣是等滲產品，吸收率百分之九十以上。

以上營養補充品，糖尿病患者可依個人飲食情況選用。

但Isotonix OPC-3®愛尚它®葡萄籽、松樹皮、紅酒萃取精華和愛尚它®輔酵素Q10於一般飲食無法取得其重要成分，建議飲用。

飲用份量則應詢問妳的營養師。

此 外，飲用美安高抗氧化的營養補充品(如OPC、Q10、綜合維他命等)，因為吸收率極高、抗氧化效果非常好，糖尿病患者可能會出現水腫和糖份排出增高的狀 況，這是屬於人體本來的自癒力經抗氧化劑復甦，體內進行大量排除病毒、自由基、過氧化脂質等其他有害物質的好轉現象，並非因為美安產品含有碳水化合物的原因所致。

如果在依據上述的前題下，您能嚴格將美安糖份像其他水果一樣，計算進所能負擔碳水化合物中，糖尿病患者可以安心服用美安營養補充品，並不需要特別擔心。


希望是給時刻極積的人,
成功是給堅持到底的人,
健康是給涵養身心的人,
財富是給勤儉能給的人,
幸福是給常懷感恩的人,
快樂是給心中知足的人。

對鉀的認知

鉀

●鉀
人體若缺乏電解質，許多生理機能都會停擺，人體水份與酸鹼質的平衡也會被破壞。
鉀能幫助心臟維持規律的心跳，並協助血壓的穩定。

鉀的功用：
鉀是身體中數量較大的物質，多數存在於各細胞內，與細胞外的內互相協調，以維持血液和體液的酸鹼平衡，以及維持體內水分平衡與滲透壓的穩定。
其他的鉀則分散儲存在於神經、血球與肌肉當中。
鈉、鉀、氯最重要的功能，就是保持體內水份與酸鹼度的平衡。

缺乏鉀時對身體的影響：
長期缺鉀者，會有心律不整、神經傳導不正常、嘔吐等症狀。
流失大量的水份時（如腹瀉與非常大量的出汗），除了補充水份，還要補充電解質，若只大量補充水份而未補充電解質，就會產生無力、痙攣、嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。

吸收來源：
肉類、牛奶、乳酪
新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含鉀量最多。

鉀建議攝取量：
鉀的攝取不宜過量否則會造成納的流失與不足。
長期服用抗生素、利尿劑者、鹽分攝取過高者，都必須多攝取鉀。
什麼是鈉？
納和鉀一樣廣泛的存在於食物當中，其中有以食鹽的含量最高，
因為我們每日都可以輕易的攝取鈉的成分，因此不用擔心會有缺乏的狀況發生。

鈉的功用：
納離子負責控制肌肉的感應，神經的作用、以及糖類的吸收。
不過如果是大量運動者、或者流很多汗時就必須要特別補充納，
可以喝運動料、食鹽水或少喝水，以免加速納的流失。
鈉、鉀、氯最重要的功能，就是保持體內水份與酸鹼度的平衡。

缺乏鈉時對身體的影響：
疲倦、神經痛、腹部、腿部抽筋、腹瀉
生長遲緩、體重減輕、碳水化合物的消化不良
流失大量的水份時（如腹瀉與非常大量的出汗），除了補充水份，
還要補充電解質，若只大量補充水份而未補充電解質，就會產生無力、
痙攣、嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。

吸收來源：
食鹽、貝類、火腿、海帶、醃製品
培根、牛肉肝、鹹乳酪、蘇打餅乾、龍蝦

鈉建議攝取量：
過量攝取納，則非常容易導致高血壓。